¡Únete al equipo Copec Retail, Pronto Copec! Estamos buscando Maestro/a de cocina Full Time, para nuestra tienda Pronto Copec Las Salinas, Viña del mar. Tu misión será garantizar el éxito operativo del turno a través de un liderazgo activo y un control riguroso de los procesos de cocina, alineando al equipo con los protocolos de la compañía para entregar atención y servicio de calidad superior. Algunas de tus tareas podrían ser: Mantener estándares de calidad y servicio en la tienda Velar por la disponibilidad, calidad, presentación y elaboración de productos según la definición y procedimientos de trabajo definidos. Apoyo en la recepción de proveedores. Apoyo en el ingreso de facturas, OC e inventarios de cocina. Dar soporte oportuno a los inconvenientes, otorgar ayuda y respuestas claras a quien lo requiera. Controlar y supervisar la correcta limpieza e higienización de maquinarias, superficies y alimentos al interior de zona de trabajo. Supervisar la reposición de bollería y refrigerador de sándwich, asegurando que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos Supervisar el orden y aseo al interior de la cocina. Autorizar cambios de mercadería. Realizar inducción y capacitación a nuevos colaboradores Motivar al equipo de trabajo. Requisitos: Disponibilidad para turnos rotativos. Estudios de técnico en gastronomía, administración gastronómica o afín. Al menos 1 año de experiencia liderando equipos y tiendas en el rubro gastronómico o Retail. Experiencia en manejo de personal y liderando equipos. Consideraciones: 30% recargo por horas trabajadas el domingo. Asignación de uniforme. Colación en tu jornada laboral. Día libre en tu cumpleaños remunerado. Afiliación a Caja Compensación Los Andes y ACHS. Seguro complementario de salud. · Arcoprime es una empresa que busca incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocios y procesos, procurando disminuir y gestionar su impacto ambiental, económico y social. Esta oferta laboral se rige bajo la Ley Nº 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica 2 años de experiencia Idiomas: Español Edad: A partir de 21 años Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
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