Buscamos un ejecutivo de ventas con experiencia en el gremio de carnes frías para gestionar y ampliar nuestra cartera de clientes en canal tradicional y canal moderno. El puesto incluye la comercialización de pierna española, jamón de pierna, jamón mejorado y otros tipos de jamón, chuleta, chorizo y una línea de cremería. Funciones principales Atender y dar cobertura a la cartera asignada en canal tradicional (mercados, tianguis, abarrotes, misceláneas) y canal moderno (comedores industriales, autoservicios, cadenas, distribuidores HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías). Ejecutar la ruta de preventa y entrega conforme a un calendario de visitas, con registro de pedidos y seguimiento postventa. Presentar y recomendar el portafolio, asesorando sobre tipos de jamón, contenido cárnico, usos culinarios y rotación en punto de venta. Prospectar nuevos clientes y negociar precio, volumen, plazos y promociones dentro de las políticas comerciales de la empresa. Garantizar la rotación de producto (PEPS), el cumplimiento de la cadena de frío y la correcta exhibición en punto de venta, incluido material POP. Gestionar la cobranza, dar seguimiento a cuentas por cobrar y respetar los límites de crédito autorizados. Elaborar reportes de cumplimiento de cuota, ventas por cliente y análisis de precios y promociones de la competencia. Perfil requerido Experiencia: mínimo 2 años en ventas de productos perecederos (carnes frías, embutidos, lácteos) o en distribución de consumo masivo con ruta propia. Conocimiento técnico: diferenciación entre pierna española, jamón de pierna y jamón mejorado, así como sus características, cortes y presentaciones. Manejo de cadena de frío y buenas prácticas de higiene en alimentos. Cartera comprobable: cartera activa en al menos uno de los canales, idealmente en ambos. Se solicitará relación de clientes con giro, frecuencia de compra, volumen promedio, antigüedad y condiciones de pago. Habilidades: negociación, orientación a resultados, organización de rutas, manejo de Excel o CRM, y uso de WhatsApp Business o aplicaciones de pedidos. Disponibilidad: horarios de madrugada y fines de semana según la operación de mercados y distribuidores.
Integridad en el manejo de efectivo y producto, responsabilidad en la atención al cliente, capacidad para adaptarse al canal tradicional y al moderno, y disciplina en el registro de información comercial. -Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 3 años de experiencia Edad: entre 25 y 45 años Conocimientos: Responsabilidad, Cartera, Cartera de clientes, Cierre de ventas, Comercialización, Enfoque a resultados, Planificación de rutas, Preventa, Prospección de clientes, Ventas, Ventas telefónicas, Fijación de metas Palabras clave: directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, cambaceo, sales
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