Nos encontramos en la búsqueda de Despostadores para incorporarse a importante industria del rubro cárnico.
Principales tareas:
Realizar desposte y despiece de diferentes cortes de carne. Cortar, filetear y trocear según los estándares de producción. Seleccionar y acondicionar los cortes, asegurando la calidad del producto. Detectar y retirar partes que no cumplan con los estándares establecidos. Utilizar correctamente cuchillos, sierras y demás herramientas de trabajo. Mantener el orden, limpieza y desinfección del sector y de las herramientas. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajar en equipo para garantizar el cumplimiento de los objetivos de producción.
Requisitos:
Experiencia previa comprobable en desposte de carne o tareas similares. Conocimiento de técnicas de corte y despiece. Manejo de herramientas propias del sector. Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a ritmos de producción.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 1 año de experiencia
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