Responsable integral de sector: control de stock y mercadería, producción y mise en place, elaboración de platos, cuidado de puntos de cocción y presentación según estándar del pub, mantenimiento de la higiene, orden y cadena de frío, control de mermas y porciones, cierre de sector, trabajo en equipo y reposición para siguiente turno.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 5 años de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 25 y 50 años Conocimientos: Trabajo en equipo
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