Sé parte de Corporación Mexicana de Restaurantes CMR y Grupo DASI somos una compañía que al día de hoy operamos más de 140 restaurantes a nivel nacional con poderosas marcas como Chili´s, Wings, Sushi Itto, Olive Garden, Red Lobster, The Capital Grille y Restaurante Lago, entre otras.
ESTAMOS CONTRATANDO:
SUB CHEFS COMIDA MEXICANA
- Experiencia de 2 años como sub chef
- Escolaridad: bachillerato
- Conocimiento en Distintivo H y temperaturas
- Planificación del trabajo
- Elección del personal
- Trato con los proveedores
- Realiza preparaciones para el chef
- Asiste al Chef en la elaboración de recetas y/o platillos del restaurante.
- Se asegura de que su equipo de trabajo esté en condiciones óptimas para laborar
- Solicita al encargado en turno materia prima necesaria para la correcta operación de la cocina.
- Solicitar faltante de producto al chef
- Supervisa a cocineros B, C, ayudantes de cocina y lava lozas
- Domina todas las áreas de la cocina
OFRECEMOS:
- Sueldo base
- Propinas semanales.
- Prestaciones de superiores.
- Comida de empleados gratuito.
- Horarios rolados cada semana.
- Crecimiento en la marca.
- Uniforme sin costo.
- Excelente ambiente de trabajo
Si estás interesado/a mándanos tu CV por este medio!!! .
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 2 años de experiencia Edad: entre 20 y 45 años Palabras clave: cocinero, area
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