ACTIVIDADES Y FUNCIONES -Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos para los alumnos de estancia (comida, merienda) -Lavar, desinfectar y preparar frutas, verduras e ingredientes. -Porcionar y servir los alimentos de acuerdo con las indicaciones establecidas. -Realizar el lavado y desinfección de utensilios, trastes y equipo de cocina. -Mantener limpia y ordenada el área de cocina, comedor y superficies de trabajo. -Apoyar en la recepción, acomodo, almacenamiento y rotación de insumos y alimentos. -Aplicar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. -Realizar la limpieza y desinfección de aulas, salones y áreas asignadas. -Limpiar pasillos, patios, escaleras. -Barrer, trapear, sacudir, retirar residuos y mantener limpios los espacios asignados.
HABILIDADES Y COMPETENCIAS -Organización y atención al detalle. -Responsabilidad, puntualidad y compromiso. -Trabajo en equipo. -Actitud de servicio y disposición para apoyar en distintas actividades. -Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos. -Proactividad y buena administración del tiempo. -Cuidado e higiene en el manejo de alimentos y productos de limpieza. -Trato respetuoso hacia los alumnos, el personal docente y la comunidad escolar.
REQUERIMIENTOS -Escolaridad mínima: secundaria terminada. -Experiencia en cocina, intendencia o limpieza de instalaciones (deseable). -Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos. -Conocimiento básico del uso adecuado de productos y materiales de limpieza. -Disponibilidad para realizar actividades tanto en cocina como en limpieza general. -Capacidad para realizar actividades que impliquen permanecer de pie y esfuerzo físico moderado.
Perfil deseable: Persona responsable, organizada y comprometida con la limpieza, higiene y seguridad de las instalaciones escolares y la preparación de alimentos para población infantil.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General 1 año de experiencia Edad: entre 30 y 45 años Conocimientos: Puntualidad, Atención al detalle, Cocina, Limpieza, Organización, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, administration, quartermaster, administracion
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