Principales tareas:
Preparar espresso, bebidas con leche y demás opciones de la carta, manteniendo la calidad y presentación.
Calibrar el molino y controlar la extracción del café durante el servicio.
Texturizar leche correctamente. Se valorará manejo de latte art.
Organizar la barra y mantener los insumos preparados y repuestos.
Realizar la limpieza diaria de la cafetera, el molino y los utensilios.
Controlar el stock y comunicar faltantes.
Orientar a los clientes sobre las bebidas y coordinar el servicio con el equipo de salón y cocina.
Cumplir con las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 2 años de experiencia Edad: entre 22 y 38 años Conocimientos: Trabajo en equipo, Calidad, Servicio al cliente, Atención al cliente, Elaboración de bebidas, Preparación de café
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