Estamos buscando Cocinero Full time ¿Tienes experiencia en cuarto frío o caliente y buscas estabilidad? Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros con ganas de aportar su talento en nuestros locales del sector oriente (Ñuñoa, Providencia, Santiago, Vitacura y Las Condes).
Ofrecemos: - Almuerzo Proporcionado por el local - 1 hora de Colación - Uniforme de empresa
Trabajamos con un sistema dinámico que permite organizar tu semana:
Modalidad: Turnos rotativos 5x2 y 6x1. Horarios de Operación: Lunes a Sábado: 09:00 a 23:30 hrs. Domingo: 09:00 a 22:30 hrs. (Importante: La jornada se cumple en turnos dentro de este rango, no es horario corrido de apertura a cierre).
¿Cuáles serán tus funciones?
- Responsable de la mise en place general de la línea. - Elaboración de salsas y emulsiones básicas. - Liderar y apoyar la cocina en servicio (despacho). - Correcta rotulación y rotación de materias primas (control de mermas). - Mantener rigurosamente el orden, limpieza y estándares de seguridad e higiene alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica 1 año de experiencia Edad: A partir de 18 años Palabras clave: chef, cocinero
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