Don Asado – Parrillada Uruguaya, está en búsqueda de Gerente de Sucursal – Chef operativo para laborar en CDMX.
REQUISITOS:
- Experiencia comprobable, mínimo 2 años en puesto similar.
- Facilidad de palabra y para resolución de conflictos.
- Capacidad de trabajo bajo presión y disponibilidad fines de semana.
- Control riguroso de la calidad de insumos y productos.
- Experiencia en gestión de inventarios y control de mermas.
- Conocimiento en cortes de carne y vinos.
- Dominio de herramientas digitales (Sistemas de punto de venta y Excel)
RESPONSABILIDADES
- Verificación del montaje correcto de platillos.
- Supervisar y optimizar la operación en parrilla, pizzería y cocina para garantizar un servicio eficiente en salón.
- Gestionar al equipo de trabajo, asegurando una correcta distribución de tareas y un ambiente laboral positivo.
- Atender quejas de servicio con comensales de manera efectiva.
- Reportar incidencias del personal.
- Monitorear, controlar y reportar indicadores clave (ventas, satisfacción del cliente y rotación del personal.
- Supervisión del mantenimiento del restaurante (equipos, mobiliario e instalaciones).
OFRECEMOS
- Ingreso mensual de $20,000 a $25,000 netos
- Pago quincenal
- Estabilidad Laboral
- Oportunidad de crecimiento
Buscamos alguien que no solo tenga las habilidades técnicas necesarias, sino también la capacidad de liderar y crecer con nosotros.
¡Únete a Don Asado y forma parte de una empresa que se enorgullece de su calidad y servicio! .
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Edad: entre 30 y 45 años Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Control de calidad, Inventario, Servicio al cliente, Supervisión de personal, Manejo de perecederos Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, branch, sucursal, cocinero, service
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