Renta 750.000 + bonos | Recoleta | Lúnes a Sábado ¡Estamos buscando Maestro Carnicero/a para importante empresa de producción de alimentos ubicada en Recoleta! Nos encontramos en búsqueda de un/a Maestro Carnicero/a para integrarse a una empresa especializada en la elaboración y producción de alimentos preparados. Buscamos personas con experiencia en carnicería, manejo de distintos cortes de carne y procesos de producción, que se destaquen por su responsabilidad, autonomía y compromiso con la calidad. Principales funciones: Realizar desposte, limpieza, corte, trozado y porcionado de diferentes tipos de carne. Preparar materias primas cárnicas para los procesos de elaboración y producción. Ejecutar procesos de marinados, adobos y preparación de productos. Apoyar en procesos de cocción y elaboración de alimentos cuando sea necesario. Verificar la calidad y condiciones de las materias primas. Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y cadena de frío. Registrar pesos, mermas y lotes de producción. Mantener la limpieza, sanitización y orden del área de trabajo. Requisitos: Formación en gastronomía, elaboración de alimentos o áreas relacionadas. Enseñanza media completa. Experiencia en carnicería, desposte, cortes de carne o procesamiento de productos cárnicos. Conocimientos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura. Capacidad para trabajar de manera autónoma, manteniendo estándares de calidad y productividad. Disponibilidad para trabajar presencialmente en Recoleta. Condiciones laborales: Ubicación: Recoleta, Región Metropolitana. Jornada: Lunes a Viernes de 13:00 a 21:00 horas y Sábados de 09:00 a 15:15 horas. Renta: $750.000 líquidos mensuales + Bonos Bono de asistencia: $20.000 mensuales, sujeto a cumplimiento. Bono BPM: $50.000 mensuales, sujeto a cumplimiento de estándares de higiene, calidad y desempeño. ¡Postula y sé parte de un equipo dedicado a la producción de alimentos de calidad!.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica 2 años de experiencia Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, butcher, carnicero
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