PASO, spécialisée dans l'apéritif traiteur recherche son futur Préparateur des sauces F/H. Si vous êtes motivé, rigoureux et aimez le travail bien fait, cette opportunité est faite pour vous !
Rattaché au leader vos missions seront les suivantes :
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Prend connaissance et assure le respect des ordres de fabrication des produits ;
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Réalise les recettes dans le respect des fiches recettes (quantité, protocole) ;
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Réalise la déclaration des consommations des différents ingrédients dans le logiciel ERP et/ou sur papier ;
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Contrôle la texture et la température de la préparation au bon passage sur ligne ;
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Démonte et remonte les matériels de fabrication ;
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Contrôle l'état de conservation d'un produit périssable ;
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Complète les documents de suivi production ainsi que les documents garantissant la traçabilité des ingrédients (système informatisé ou papier) ;
Horaires en 2*8
Ce que l’on attend de vous :
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Faire preuve de dynamisme et d’organisation.
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Savoir prendre des initiatives.
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Esprit d’équipe et entraide entre collègue.
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Sensibilité aux règles de sécurité (port des EPI) et sécurité alimentaire.
Expérience souhaitée sur un poste similaire.
Nos atouts :
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Un 13ème mois soumis à votre ancienneté ;
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Accès aux avantages du CSE (billetterie, …) ;
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Produits du groupe Fleury Michon à petit prix;
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Le bord de mer disponible à quelques kilomètres !
Processus de recrutement :
Chaque candidature mérite une attention particulière, nous nous engageons à toujours vous apportez une réponse.
Vous avez envie de représenter et de promouvoir des produits alimentaires de bonne qualité qui reflètent notre savoir-faire vendéen ?
Postulez !
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