Encargado de línea / analista de producción – Segundo Turno Frescos Don Gu | San Miguel de Allende, Guanajuato
En Frescos Don Gu, empresa dedicada al procesamiento y empaque de vegetales frescos, buscamos una persona con liderazgo y capacidad de organización para coordinar una línea de producción durante el segundo turno.
Principales responsabilidades: - Coordinar al personal operativo y distribuir las actividades de la línea. - Asegurar el cumplimiento del programa de producción y las especificaciones del producto. - Balancear estaciones de trabajo y dar seguimiento a productividad, rendimiento y merma. - Verificar la disponibilidad de materia prima, materiales de empaque y equipos. - Supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, inocuidad, seguridad y trazabilidad. - Coordinar con Calidad y Mantenimiento la atención de desviaciones y fallas. - Registrar resultados, tiempos de paro e incidencias. - Realizar la entrega de turno con información completa sobre avances y pendientes. - Capacitar al personal en sus actividades y fomentar un ambiente de trabajo respetuoso. Requisitos: - Bachillerato o carrera técnica concluida; ingeniería Industrial, en Alimentos o afín, deseable. - Experiencia mínima de dos años en producción y manejo de personal operativo. - Experiencia deseable en alimentos, vegetales o productos perecederos. - Conocimiento de indicadores de producción, control de mermas y balanceo de líneas. - Manejo básico o intermedio de Excel. - Disponibilidad para trabajar en segundo turno y en ambiente frío. Buscamos una persona con:
Liderazgo en piso, comunicación clara, organización, solución de problemas y orientación a resultados.
Postúlate por este medio con tu CV actualizado.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 3 años de experiencia Idiomas: Español Edad: entre 21 y 56 años Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, analyst, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
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