Importante empresa de alimentos de la ciudad de Pereira requiere AUXILIAR DE COCINA.
Bachiller Académico y/o técnico en cocina, con experiencia manejando grandes cantidades de preparaciones.
Principales funciones: - Realizar la preparación y cocción de los alimentos, así como velar por la limpieza y orden de la cocina. - Preparar mise en place y organizar la despensa. - Disponer adecuadamente las herramientas, utensilio y materiales de trabajo. - Lavar, pelar, tornear y corta legumbres, hortaliza, y demás alimentos que lo requieran - Preparar fondos, ensaladas, salsas. - Descongelar, desinfectar, picar, cocer, y pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de los alimentos. - Realizar acompañamiento para los inventarios regulares. - Realizar la limpieza de los implementos de cocina para la hora del cierre. - Realizar distribución de alimentos en los diferentes servicios requeridos.
Beneficios -Salario mínimo + prestaciones de ley + recargos + auxilio de transporte -Contrato directo con la empresa -Programa de bienestar laboral -Horarios rotativos -Domingo a Domingo con 1 día de descanso a la semana.
-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia Conocimientos: Cocina, Inventario, Limpieza, Organización, Preparación de alimentos, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
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