En Grupo MX buscamos una persona dinámica, organizada y orientada a resultados, con experiencia en la administración de restaurantes, bares o gastrobares, capaz de liderar la operación y garantizar experiencias memorables para nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Garantizar el adecuado funcionamiento del punto de venta, liderando al equipo de trabajo, controlando los recursos y supervisando la operación, con el propósito de asegurar la calidad del servicio, el cumplimiento de los estándares de la marca y el logro de las metas comerciales. ¿Qué buscamos? Formación académica: Técnico, tecnólogo o profesional en Administración o áreas afines. Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes, bares o establecimientos gastronómicos. Experiencia liderando equipos de trabajo. Conocimientos en: Operación de restaurantes y bares. Servicio y atención al cliente. Manejo de caja, medios de pago y cierres de caja. Control de inventarios, costos y presupuestos. Seguimiento de ventas e indicadores de gestión. Programación de turnos y gestión de personal. Manejo de sistemas POS y herramientas tecnológicas. Buenas prácticas de manipulación de alimentos y cumplimiento de normas sanitarias. ¿Cuáles serán tus principales retos? Coordinar y supervisar la operación diaria del punto de venta. Liderar, acompañar y hacer seguimiento al equipo de trabajo. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes. Controlar las ventas, los cierres de caja, los inventarios y las novedades de pagos. Planificar los horarios del personal y asegurar la cobertura operativa. Hacer seguimiento al cumplimiento de las metas comerciales y los indicadores de gestión. Coordinar eventos, conciertos y reservas, garantizando los recursos necesarios. Velar por el cumplimiento de los estándares de presentación, orden, limpieza y funcionamiento del establecimiento. Gestionar las novedades operativas y apoyar la solución de quejas, reclamos y requerimientos de los clientes. ¿Qué competencias buscamos? Liderazgo, comunicación efectiva, orientación al servicio, pensamiento analítico, planeación, organización, trabajo en equipo, proactividad y capacidad para resolver situaciones propias de la operación. ¿Qué ofrecemos? Contrato a término indefinido. Vinculación directa con Grupo MX. Descuentos en los restaurantes de la marca Lugar de trabajo: Bogotá. ¿Cumples con el perfil y quieres hacer parte de nuestro equipo? Postúlate enviando tu hoja de vida e indicando tu experiencia en administración de restaurantes, bares o gastrobares. ¡En Grupo MX buscamos líderes que conviertan una gran operación en una experiencia extraordinaria! .
-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 2 años de experiencia Conocimientos: Gestión de equipos, Gestión de personal, Microsoft excel Palabras clave: administrator
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