Tus tareas
Desde Informa Consultores, compañía líder en Consultoría, Formación, Empleo y Servicios Avanzados para empresas desde 2003, estamos gestionando la selección de un/a Consultor/a – Formador/a especializado/a en Seguridad Alimentaria, Manipulación de Alimentos y Alérgenos, para desarrollar proyectos de formación y asesoramiento dirigidos a empresas de Málaga y provincia.
¿Cuentas con experiencia en seguridad alimentaria y te apasiona transmitir tus conocimientos? ¿Buscas un proyecto dinámico en el que combinar formación, consultoría y contacto directo con empresas? ¡Esta es tu oportunidad!
¿DE QUÉ TE ENCARGARÁS?
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Impartirás acciones formativas relacionadas con la manipulación de alimentos, gestión de alérgenos, higiene alimentaria y seguridad alimentaria.
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Elaborarás y adaptarás los contenidos formativos en función de las necesidades de cada empresa y del perfil de las personas participantes.
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Asesorarás a empresas de hostelería, restauración, comercio y alimentación sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y prevención de riesgos alimentarios.
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Colaborarás en la implantación, revisión y seguimiento de sistemas de autocontrol y planes de higiene.
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Resolverás consultas técnicas relacionadas con contaminación alimentaria, trazabilidad, conservación de alimentos y gestión de alérgenos.
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Realizarás visitas a las instalaciones de las empresas clientes para analizar sus necesidades y proponer medidas de mejora.
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Elaborarás informes técnicos, materiales didácticos y documentación asociada a las acciones formativas y de consultoría.
Tu perfil
SE REQUIERE
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Titulación: Formación universitaria o técnica relacionada con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Biología, Química, Veterinaria, Salud Ambiental o similar.
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Experiencia previa: Experiencia en formación o consultoría relacionada con seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, higiene y gestión de alérgenos.
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Conocimientos actualizados sobre buenas prácticas de manipulación, sistemas de autocontrol, trazabilidad, limpieza y desinfección, conservación de alimentos y prevención de contaminaciones.
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Capacidad para comunicar contenidos técnicos de forma clara, práctica y adaptada a diferentes perfiles profesionales.
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Manejo de herramientas informáticas y plataformas de formación.
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Residencia en Málaga o provincia y disponibilidad para realizar desplazamientos dentro de la zona.
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Carné de conducir y vehículo propio.
SE VALORARÁ
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Experiencia previa como docente en formación para el empleo o formación dirigida a empresas.
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Acreditación docente, Certificado Profesional de Habilitación para la Docencia o formación equivalente.
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Experiencia en los sectores de hostelería, restauración, industria alimentaria o comercio de alimentación.
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Conocimientos sobre sistemas APPCC, normativa alimentaria, etiquetado y control de alérgenos.
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Experiencia en la elaboración de materiales formativos y documentación técnica.
SE OFRECE
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Incorporación a un proyecto profesional vinculado a la formación y consultoría empresarial.
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Colaboración en proyectos con empresas de diferentes sectores de Málaga y provincia.
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Flexibilidad y planificación de las acciones formativas en función de los proyectos asignados.
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Entorno profesional, dinámico y orientado a la mejora continua.
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Condiciones económicas acordes con la experiencia, formación y disponibilidad de la persona seleccionada.
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