Auxiliar de Cocina con conocimientos en panaderia
Hotel se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina para hacer parte de su equipo de trabajo
Funciones principales Apoyar al equipo en la operación diaria de la cocina. Elaborar preparaciones de acuerdo con las recetas estándar. Realizar el mise en place requerido para el servicio. Cumplir con los tiempos de cocción y preparación establecidos. Mantener los utensilios, equipos y áreas de trabajo limpios, desinfectados y organizados. Cumplir con las normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene y seguridad en el trabajo. Verificar y solicitar los insumos necesarios para la operación, de acuerdo con el procedimiento establecido. Garantizar el cumplimiento de las políticas y estándares de calidad del hotel. Requisitos Técnico o Tecnólogo en Cocina, Gastronomía o carreras afines. Experiencia mínima de 1 año como Auxiliar de Cocina, preferiblemente en hoteles. Conocimiento y manejo de recetas estándar. Conocimientos en BPM y manipulación de alimentos. Orientación al servicio y atención al detalle. Capacidad de trabajo en equipo. Condiciones Contrato y condiciones laborales de acuerdo con la legislación vigente. Pago quincenal. Acceso a propinas correspondientes al área de Alimentos y Bebidas a partir de lo trabajado el tercer mes, de acuerdo con las condiciones establecidas y el tiempo trabajado.
Si cumples con el perfil y tienes experiencia en cocina, te invitamos a postularte. -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, hotelier, hostelero
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