En Pan + Pan hacemos pan artesanal de masa madre, con fermentación lenta, ingredientes reales y sin conservadores. Buscamos a un(a) oficial panadero(a) que ame el oficio y quiera crecer con nosotros.
Lo que hacemos en el taller: - Salado: bagels, baguettes, bases de pizza crunchy y esponjosa, bisquets, bollos de hamburguesa y chapata rústica integral. - Dulce: croissants (pistache, carbón activado, almendra y dulce de leche), chocolatín, buns (cardamomo y Ferrero), conchas gourmet y alveolado de pistache. - De temporada: pan de muerto.
Lo que buscamos: - Mínimo 10 años de experiencia en panadería. - De preferencia, experiencia en pan salado y pan dulce. - Deseable, no indispensable: experiencia con masa madre. - Deseable, no indispensable: experiencia en laminados (hojaldre y viennoiserie, como croissant y chocolatín). - Se valora que vivas a 30 minutos o menos del taller.
Ofrecemos: - Sueldo de $14,000 a $17,000 netos al mes, según tu experiencia, con pago quincenal. - Prestaciones de ley. - Pan para el personal. - Uniforme. - El turno y el día de descanso se acuerdan en la entrevista.
Trabajo presencial en nuestro taller de Cuajimalpa, CDMX.
Postúlate por este medio e indica tus años de experiencia, los productos que dominas, dónde has trabajado y la colonia o zona donde vives, con tu tiempo aproximado de traslado. No envíes documentos oficiales en este paso.-Requerimientos- Educación mínima: Educación primaria 10 años de experiencia Palabras clave: officer, funcionario, df, ciudad, mexico
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