Estamos en busca de un Jefe de Mantenimiento con experiencia sólida en la administración de equipos y mantenimiento correctivo para un puesto de trabajo presencial.
Principales Responsabilidades del Puesto:
1. Gestión de Mantenimiento (Preventivo, Predictivo y Correctivo):
- Diseñar y ejecutar el Plan General de Mantenimiento para maquinaria de procesamiento cárnico (molinos, mezcladoras, embutidoras, cutters, líneas de envasado al vacío y termoformado).
- Supervisar intervenciones correctivas minimizando paros de producción y garantizando la ausencia de contaminación cruzada en zonas de proceso.
- Administrar el stock de refacciones críticas y asegurar el uso estricto de insumos aptos para la industria (lubricantes grado alimenticio NSF H1).
- Digitalizar el plan de mantenimiento para asegurar el control e historial de los equipos críticos de la planta.. Inocuidad Alimentaria y Control de Calidad
Monitorear los sistemas de frío industrial, para mantener temperaturas regulatorias en salas de despiece (10°C–12°C) y cámaras de congelación (-18°C).
- Experiencia indispensable:
Mantenimiento industrial en plantas de alimentos (preferentemente sector cárnico, embutidos o perecederos).
- Conocimientos técnicos: Sistemas de refrigeración industrial, calibración de PCC, normativas de inocuidad y control de contaminación cruzada.
Tu liderazgo será crucial para implementar y supervisar programas de mantenimiento preventivo y correctivo, garantizando que los equipos funcionen de manera óptima y minimizando los tiempos de inactividad.
Únete a nuestro equipo y contribuye a mantener nuestros procesos de producción en óptimas condiciones.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 2 años de experiencia Edad: entre 35 y 55 años Conocimientos: Gestión de mantenimiento Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, maintenance, conservacion, conservation, mantenimiento, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor
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