Buscamos un profesional con experiencia en cocina para ocupar el puesto de Jefe de Cocina en nuestra sucursal Fisherton. En Sablé París nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria única y estamos buscando a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia en la gastronomía.
Como Jefe de Cocina, serás responsable de dirigir y supervisar todas las operaciones de cocina, asegurando la calidad y la consistencia de nuestros platos. Deberás trabajar en conjunto con el equipo de cocina para desarrollar y ejecutar los menús, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, serás el enlace entre la sala de comedor y la cocina, garantizando una comunicación fluida y eficiente.
Se requiere una amplia experiencia previa en roles similares, con un enfoque en la gestión de equipos y la planificación de menús. Debes tener habilidades de liderazgo y la capacidad de motivar y entrenar al personal de cocina. Tu creatividad culinaria y tu capacidad para innovar en la carta de platos serán fundamentales para el éxito en este puesto.
Este es un rol de tiempo completo, presencial, donde tu dedicación y pasión por la cocina serán fundamentales para el éxito de nuestra sucursal. Si tienes un historial probado en la industria de la restauración y estás buscando un desafío emocionante, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti. Únete a nuestro equipo y contribuye a crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros clientes.-Requerimientos- Educación mínima: Terciario 5 años de experiencia Conocimientos: Gestión de equipos, Cocina, Gastronomía, Formación en cocina Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, branch, sucursal
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