Description du poste Relevant du/de la Directeur/trice de la restauration, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Accueillir et satisfaire les invités, en incarnant l’esprit de la marque Sofitel; Connaître parfaitement les items du menu, de la carte des vins et la carte des cocktails, ainsi que leurs méthodes de préparation, leurs compositions et leurs allergènes; Conseiller les invités, prendre les commandes de nourriture et de boisson et ass…
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