Importante empresa del rubro alimentario se encuentra en búsqueda de un/a Supervisor/a de Operaciones, quien será responsable de coordinar y supervisar los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y eficiencia operacional.
Principales funciones:
Supervisar y controlar el flujo de las líneas de producción, verificando el cumplimiento de los parámetros críticos del proceso, tales como temperaturas, tiempos, pH y dosificaciones.
Coordinar y liderar equipos de trabajo conformados por operarios de producción, maquinistas, envasadores y asistentes de línea.
Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), sistema HACCP y Puntos Críticos de Control (PCC).
Supervisar los procedimientos de limpieza, higiene y sanitización de las líneas productivas (POES).
Controlar los indicadores de producción, rendimientos de materias primas, mermas y cumplimiento de las metas establecidas.
Organizar turnos, distribuir funciones y realizar seguimiento al desempeño del personal.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad laboral y el correcto uso de los elementos de protección personal.
Elaborar informes de producción, registrar incidencias, detenciones de línea y cierres de lotes.
Proponer e implementar mejoras continuas para optimizar los procesos productivos y aumentar la eficiencia operacional.
Requisitos:
Título profesional de Ingeniero/a en Alimentos o Ingeniero/a Civil en Alimentos (excluyente).
Experiencia de 2 a 4 años en supervisión de líneas de producción en plantas del rubro alimentario.
Experiencia liderando equipos de trabajo en ambientes productivos.
Conocimientos sólidos en normativa sanitaria, HACCP, BPM y POES.
Manejo de Excel nivel intermedio.
Experiencia en sistemas de gestión de producción o ERP, idealmente SAP o Softland.
Conocimientos en control de variables críticas de procesos alimentarios y balances de masa.
Deseable conocimiento de normas FSSC 22000, BRC o IFS.
Deseable experiencia en metodologías de mejora continua como Lean Manufacturing, Six Sigma o TPM.
Beneficios:
Colación.
Con pretensión de renta
Van de acercamiento dentro de Maipú.
Si cumples con los requisitos y buscas un nuevo desafío profesional, te invitamos a postular y ser parte de este proceso de selección.-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T. 2 años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor
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